Szkolne obiady tematem sejmowej debaty
W środę 28 października 2026 roku w Sejmie RP odbędzie się V Forum Bezpiecznej Żywności pod hasłem „Zmiana zaczyna się od szkoły. Jak żywienie w szkole zmienia system żywnościowy”. Wydarzenie organizuje Green REV Institute, a partnerem jest European Climate Pact. Honorowy patronat objął Marszałek Sejmu Włodzimierz Czarzasty.
Jak zaznaczają organizatorzy, kwestia szkolnych posiłków stała się ostatnio przedmiotem politycznych sporów, szczególnie w związku z nowymi zasadami żywienia i wprowadzaniem dań roślinnych. Forum ma przenieść tę dyskusję na poziom konkretów: tworzenia zdrowych i smacznych jadłospisów, wsparcia personelu kuchennego, stabilnego finansowania oraz komunikacji z rodzicami.
Program i prelegenci
Obrady potrwają od godziny 10:00 do 16:00 w Sali Kolumnowej im. Kazimierza Pużaka. Otwarcia dokonają dr Dorota Olko i dr Sylwia Spurek. Dr Anna Taraszewska z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH–PIB omówi żywienie dzieci w kontekście prawa do zdrowia. Green REV Institute zaprezentuje wyniki badań nad barierami w zapewnianiu zdrowego żywienia w placówkach oświatowych.
W dwóch panelach dyskusyjnych z udziałem publiczności wezmą udział m.in. Paulina Piechna-Więckiewicz z Ministerstwa Edukacji Narodowej, posłanki Dorota Olko, Małgorzata Tracz i Dorota Łoboda oraz przedstawiciele samorządów, dietetyki i organizacji społecznych: Monika Kwiatkowska, Marcin Miedziński, Patrycja Korszun, Sławomir Cygler, dr Robert Maślak i dr Agata Szczebyło. Pierwszy panel skupi się na codziennej pracy stołówek – budżetach, dostawcach, wyposażeniu kuchni i szkoleniach. Drugi dotyczyć będzie roli państwa i samorządów: finansowania, zasad zakupów żywności przez placówki publiczne, edukacji oraz monitorowania wdrażania nowych regulacji.
Rekomendacje dla decydentów
Efektem forum ma być wspólnie wypracowany zestaw rekomendacji dla krajowych decydentów. Mają one obejmować m.in. stabilne finansowanie stołówek, przygotowanie kadr, zakupy żywności uwzględniające zdrowie i środowisko oraz jasny podział zadań między administracją centralną a samorządami. Celem jest wskazanie, jakiego wsparcia potrzebują szkoły, by dobre zasady przekładały się na praktykę kuchenną i talerz ucznia.
Wydarzenie będzie transmitowane na żywo i nagrywane. Streaming dostępny będzie na stronie Sejmu w zakładce zespołu. Forum organizowane jest we współpracy z Biurem Posłanki Doroty Olko oraz Federacją Bezpieczna Żywność. „Zmiana zaczyna się od szkoły” – to hasło przewodnie tegorocznej edycji, która ma połączyć wiedzę ekspercką z doświadczeniem samorządów i organizacji społecznych. Europejski Pakt na rzecz Klimatu to inicjatywa Komisji Europejskiej, której celem jest mobilizowanie osób, społeczności i organizacji do działań na rzecz klimatu i adaptacji do jego skutków.
Źródło: ngo.pl
Źródło: Polska ON
Fot. polskaon.pl
